Akurat jest wystawianie ocen i nie dowiem się jakie mam i czy ewentualnie mogłabym coś popoprawiać. Z drugiej strony jednak zero szkoły, cały dzień na kanapie przed laptopem lub telewizorem :) I nareszcie mogę upiec moje ulubione muffinki czekoladowo- malinowe :D Brzmi kusząco prawda?
PRZEPIS :
Składniki na 12 - 14 sztuk:
- 225 g mąki pszennej
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej (lub groszków czekoladowych)
- 2 jajka
- 300 ml kwaśnej śmietany
- 80 g brązowego cukru
- 60 g białego cukru
- 80 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego
- 2 szklanki malin (mogą być mrożone)
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukry. W drugim naczyniu mokre: roztrzepane jajka, śmietanę, olej. Połączyć zawartość naczyń, wymieszać do połączenia składników. Dodać maliny, groszki czekoladowe, wymieszać.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, do nich nałożyć ciasto do 3/4 wysokości. Piec w temperaturze 190ºC przez około 25 minut (lub dłużej z malinami mrożonymi), do tzw. suchego patyczka.
Mam nadzieje, że przepis okaże się przydatny i uda mi się zarazić was nie przeziębieniem ale moją pasją do wypieków :D Bo nic tak dobrze nie smakuje jak to co zrobimy sami ^^
Smacznego <3
loVe :*
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz